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La nouvelle cuvée Constellation rouge est arrivée à Vinipolis!

VELA 2010
Assemblage de Merlot, Syrah et Cabernet-Sauvignon Finement vieillit en fût de chêne.  
Venez dès à présent déguster cette cuvée qui se caractérise par une extraordinaire couleur rouge pourpre.
Ce vin, au nez très puissant de fruits des bois, mûres et fraises, trouvera parfaitement sa place sur votre table et accompagnera à merveille vos menus de fêtes.

L’abus d’alcool est dangereux pour la santé – à consommer avec modération.

Passez le réveillon 2011 à la plage !

À Noël ou au Nouvel An, en famille ou entre amis : réveillonner au Cap d’Agde, c’est 1001 occasions de partager des instants uniques avec ses proches. Marché de Noël, illuminations, dîners-spectacles…

Le Cap d’Agde vous offre un grand choix d’animations pour s’émerveiller, se ressourcer et faire la fête.

S’émerveiller au Cap d’Agde et à Agde
Cette année, c’est Noël-sur-Mer : village de Noël au Cap d’Agde, village de Noël à Agde, concert de Noël, marché de Noël des producteurs et des artistes, spectacles et contes à la Maison des Savoirs… Laissez-vous conter les merveilleuses histoires de Noël. Saviez-vous par exemple que juste avant sa tournée, le Père Noël se repose au Cap d’Agde ? Vous le croiserez sûrement en flânant parmi les lumières féériques de la ville… Chaque année en effet, les agathois redoublent de créativité pour gagner le concours d’illuminations. Enchantement garanti !
Insolite : 2e congrès des Pères Noël de France en 2 roues et Dernier Bain de l’année

Se détendre…
Prenez-le temps de vous faire plaisir au Cap d’Agde !
3 centres de détente et de balnéothérapie vous proposent des moments privilégiés de relaxation : Balnéocap, Centre Aquatique Archipel, la cité de l’eau, Natureva Spa.
Et après un bon massage, rien de tel qu’une petite balade au Marché de Noël ! Les commerçants du Cap d’Agde vous accueillent pendant toute la période des fêtes : objets d’art, artisanat, produits du terroir… Vous trouverez tout ce qu’il faut pour faire le plein d’idées cadeau et décorer votre sapin de Noël.

Faire la fête !
Après le traditionnel concert de Noël, retrouvez vos proches autour d’une vraie table de fête ! Pour la Saint Sylvestre, profitez du repas dansant du Nouvel An. Et pour finir votre réveillon en beauté, les discothèques et le casino vous ouvrent leurs portes. Prêt à vous mettre sur votre 31 ?

Se loger
Profitez de nos bons plans hébergement et réservez dés maintenant votre séjour !
Retrouvez également l’ensemble des offres de nos partenaires pour cette période en agence de location, en hôtel, en résidence de tourisme.

Téléchargez le guide Noël du Cap d’Agde

Haut lieu de l’Art de Vivre méditerranéen, le Château l’Hospitalet vous propose de célébrer le réveillon de la St Sylvestre, entre mer et vignes, le temps d’un week-end gastronomique et festif !

Au programme de votre séjour :
1 nuit en chambre double avec petit déjeuner (nuit du samedi 31/12).
Diner du réveillon de la St Sylvestre avec animation musicale et soirée dansante.
Brunch le dimanche midi (01/01).
Visite des chais et dégustation des vins dans notre cave de 400m² (une bouteille de vin offerte).

Venez fêter la fin d’année 2011 au Château l’Hospitalet !

Informations et réservation :
T̩l : 04 68 45 28 50 Рchateau.hospitalet@gerard-bertrand.com
Route de Narbonne Plage 11100 NARBONNE
www.chateau-lhospitalet.com Réveillon au coeur des vignes de l’Hospitalet…

Cet hiver, le Musée de Lodève remet en lumière les oeuvres de Paul Dardé avec une nouvelle scénographie. Ces deux salles d’exposition présentent des oeuvres souvent méconnues et permettent de renouveler notre regard sur l’artiste.

A découvrir jusqu’au 29 avril 2012.

Ouvert tous les jours sauf le lundi, de 9h30 à 12h et de 14h à 18h.

Renseignements : 04.67.88.86.10

Fermeture exceptionnelle du 24 décembre 2011 au 1er janvier 2012

Découvrez également tous nos catalogues disponibles à la vente en cliquant sur le lien suivant : http://www.lodevoisetlarzac.fr/librairie-en-ligne/blog

Découvrez dans Jardins et jardiniers en Languedoc, 15 jardins remarquables par leurs jardiniers et le photographe Jean du Boisberranger dont le Jardin de St-Adrien et les jardins du Château de Flaugergues…

Editions Alcide
Couverture cartonnée sous jaquette
28 cm x 28 cm, 240 pages, 38 euros
Numéro ISBN : 978-2-917743-32-4 

Le livre peut très facilement être trouvé dans toutes les librairies du Languedoc ou sur www.sauramps.fr, le site de la deuxième plus grande librairie de France.

Un mot de l’auteur
Quinze jardinières et jardiniers m’ont accueilli en ami et m’ont ouvert sans retenue les portes de leurs jardins plus ou moins secrets.

Ce livre raconte des histoires humaines autant que des histoires de plantes. La création d’un jardin étant l’œuvre d’une vie, ces passionnés de la nature m’ont offert le plus beau des cadeaux en me laissant déambuler à mon aise, parfois à des heures indues, dans les allées de leur univers intime.

Qu’il soit ornemental, historique ou contemporain, lieu de plaisir ou de méditation, le jardin, de plus en plus nécessaire dans notre mode de vie moderne, est toujours le reflet de celle ou celui qui l’a créé et entretenu. En projetant sa vision idéale de la nature, son Eden, le jardinier ordonne l’environnement à son image, ce qui fait dire qu’il y a autant d’espèces de jardins que de jardiniers.

Jean du Boisberranger

Un mot de l’éditeur

L’histoire des jardins en Languedoc est relativement récente. Sans tradition comparable à l’Île-de-France ou à la Côte d’Azur, cette région s’est offert une créativité étonnante, reflet de la diversité des climats, des milieux naturels aussi bien que des inventeurs de ces jardins. Dans cet ouvrage, chaque jardinier raconte son œuvre, révélée à son tour par le travail exceptionnel de Jean du Boisberranger. Au gré des heures et des saisons, ses photographies saisissent la beauté de ces jardins et restituent de manière éblouissante l’émotion qui se dégage de ces univers en création perpétuelle.

Après midi contes à la Grotte des Demoiselles, le jeudi 29 décembre 2011, à 16h30.

En ces temps de Noël, à l’abri des regards dans la Grotte des Demoiselles, les lutins, les elfes et les fées sont venus chuchoter des secrets, des histoires enchantées …Au fil des mots de la conteuse la magie emporte les grands et les petits dans un monde de merveilles aussi vrai que le plus beau des clairs de lune.

A la fin du voyage, tous, parents, enfants, conteuse se retrouvent autour d’un bon chocolat chaud et de quelques friandises. Pour tout public.

Adultes : 10 €, enfants jusqu’à 12 ans : 5 €.

Sur réservations auprès de la Grotte des Demoiselles : 04 67 73 70 02.

Dimanche 25 Décembre 2011
Midi uniquement
69€ ttc – Vins et café inclus 

6 Huîtres creuses
CIGALUS BLANC, CULTIVE EN BIODYNAMIE, IGP PAYS D’OC 2010
ou
Foie Gras au torchon, mangue confite au gingembre
AIGLE ROYAL, AOP LIMOUX, 2009

Filet de bœuf croustillant, moelle et tapenade pommes gourmandes
Cigalus rouge, CULTIVE EN BIODYNAMIE, IGP PAYS D’OC 2009
ou
Saint jacques piquées au comte, jus de rôti écrasée de topinambour
CIGALUS BLANC, CULTIVE EN BIODYNAMIE, IGP PAYS D’OC 2010

Plateau de fromages
Cigalus rouge, CULTIVE EN BIODYNAMIE, IGP PAYS D’OC 2009

Tendre passion litchis aux biscuits roses
ou
Traditionnel bûche de Noël
Gerard Bertrand Banyuls Grand cru, 2002

 MENU ENFANT
Dimanche 25 Décembre 2011
Midi uniquement
40€ ttc – Hors boisson 

Foie gras au torchon, mangue confite au gingembre

Filet de bœuf

Bûche de Noël aux chocolats

Informations et réservation :
T̩l : 04 68 45 28 50 Рchateau.hospitalet@gerard-bertrand.com
Route de Narbonne Plage 11100 NARBONNE
www.chateau-lhospitalet.com

Pour les fêtes, ayez le bon réflexe et contactez votre Maître Artisan le Domaine de l’Argentière , qui vous préparera vos repas et lunchs dinatoires à emporter…

Menu N°1
37,00 € ttc / pers.
A emporter

Millefeuille de Foie gras de Canard Maison (mi-cuit) au Pain d’Epices,
Chutney de Figues
Et Confit d’Oignons
~ ~ ~ Et ~ ~ ~
Filet de Saint-Pierre en Papillote
Sauce Noilly Prat
Et ses Petits Légumes
~ ~ ~ Et ~ ~ ~
Tournedos de Boeuf (VBF dans le Filet)
Sauce périgourdine
Au Jus de Truffes
~ ~ ~ Et ~ ~ ~
Tatin d’Echalotes confites, Poêléevde Cèpes et Chips de Vitelottes
~ ~ ~ Et ~ ~ ~
Dame Blanche : « Fine Génoise aux Eclats de Marrons glacés, Mousse à la Crème de Marrons et Chantilly »

Lunchs_fetes_2011_2012

menus_fetes_2011_2012

Une croisière journée sur le Canal du Midi* : 42 €
Embarquez pour une croisière commentée alliant la magie de la navigation à la beauté du Canal du Midi classé au Patrimoine Mondial. Vous découvrirez toute au long de cette journée la riche histoire du Canal et une grande variété d’ouvrages : ponts, écluses, pont-canal. Le repas préparé à bord du bateau vous sera servis dans une ambiance conviviale et chaleureuse.

Week-end Canal + Balnéo** : 226 €
Arrivez le samedi en début d’après-midi en Village-Club et installez-vous confortablement en mobil-home classique avant de passer l’après-midi dans un centre balnéo. Vous profiterez de l’espace détente  ainsi que de 4 soins. Vous dînerez et passerez la nuit au Village-Club. Le dimanche sera consacré à la découverte du Canal du Midi et à ses célèbres ouvrages.

Les Bateaux du Soleil vous prépare un bon cadeau nominatif, valable pour la saison 2012 sur réservation.

* Validité d’avril à octobre 2012 – Tarif par personne Croisière+Repas

** Validit̩ du 31 mars au 6 juillet et du 2 septembre au 6 octobre 2012 РTarif par personne en chambre double+repas+baln̩o+croisi̬re/repas

Nadal 2011 à Pézenas
« Si Noël m’était conté… »

Pézenas, Ville Européenne de Culture et Ville de Métiers d’Art associe avec talent Modernité et Traditions pour ses rendez-vous de fin d’année.

Dès le début des vacances, la Ville est en fête avec de nombreuses manifestations, gratuites, familiales et ouvertes à tous, dans la tradition d’un Noël enchanté.

Spectacles, contes, ateliers, projections de films, jeux en bois et jeu de piste font patienter les « Pitchounets » jusqu’à la venue du Père Noël tandis que les plus grands se retrouvent sur les marchés et dans les commerces en fête du Cœur de Ville avant l’embrasement de la Maison des Métiers d’Art qui accueille l’exposition « Santons et Merveilles » ou le santon en tant qu’objet d’art exceptionnel.

De nombreux autres rendez-vous rythment ce temps du Nadal et entraînent grands et petits jusqu’à Noël… Nadal Pézenas 2011, « Si Noël m’était conté… »