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Situé sur le magnifique site de l’Abbaye de Valmagne, monument historique parmi les plus beaux du Languedoc, la Ferme Auberge de Frère Nonenque longe le bassin des moines, domine le potager et le conservatoire des cépages, et jouxte le jardin médiéval. Chaque midi de l’été vous sera proposés des plats issus du potager et des produits du terroir, des boissons à base des plantes aromatiques du jardin médiéval, les vins réputés du domaine. Ferme – Auberge du Frère Nonenque

Dans un décor tendance aux couleurs taupe et grège, Paul Courtaux propose une cuisine moderne empreinte de parfums du terroir languedocien. La carte des vins réalisée par Lionel ALBANO, consacre les grands vins de notre région.

8 avenue Louis Montagne Р34120 P̩zenas Р04 67 90 00 00

Pour plus d’informations ou pour réserver écrivez à l’adresse suivante : entre-pots@orange.fr

Poussez la porte du presbytère datant du XVIIIe siècle transformé en restaurant panoramique sur le lac des Olivettes et installez-vous dans sa salle ou sous la terrasse ombragée avec une vue imprenable.

Barrage des Olivettes – 34320 Vailhan – 04 67 24 76 49

Pour en savoir plus, rendez-vous sur le site internet : www.aubergedupresbytere.fr

Une cuisine toujours réinventée… Nous prenons plaisir à vous satisfaire depuis cinq générations. Chacune apporte sa créativité, son inventivité, son dynamisme. L’établissement cultive son éxigence… Et ne fait pas ses 130 ans ! Cuisine de haute tenue où les produits frais jouent les premiers rôles…

11 bvd Montalangue – 34700 Lodève – 04 67  44 07 46

Site Internet : www.hotel-de-la-paix.com

Pour connaitre les tarifs 2010 cliquez ici…

Tout le charme désuet d’une vieille maison de maître du XIXe siècle, atmosphère chaleureuse et aimable. Entièrement rénovée avec son style méditerranéen (fer forgé, couleur…). Située à Nézignan-l’Évêque, un village pittoresque, viticole à 4km de Pézenas. Le restaurant vous propose une cuisine raffinée inventive, aux mélanges de saveurs.

31 route d’Agde – 34120 Nézignan-l’Évêque – 04 67 98 11 38

Hôtel 3 étoiles ; découvrez leur site internet : www.saintalban.com

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Dans son écrin de garrigue, offrant un panorama inoubliable sur la mer méditerranée, le Château de l’Hospitalet a de quoi réjouir vos cinq sens. Hôtel avec 38 chambres chaleureusement personnalisées, restaurant bistronomique proposant mets de saison, soirée jazz et menus dégustations vins et mets… Le caveau, ouvert toute l’année, permet de déguster les plus beaux crus du Languedoc-Roussillon…

Route de Narbonne – 11100 Narbonne – 04 68 45 28 50

Plus d’informations sur  www.gerard-bertrand.com