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Ce complexe oenotouristique à l’architecture contemporaine rassemble sur deux niveaux un espace découvert-dégustation-vente dont le parterre vitré surplombe les barriques du chai de vieillissement et un restaurant méditerranéen « le Bistrot d’Alex ». Dans le caveau « high-tech », des bornes interactives « oenothémathique » présentent de façon pédagogique et ludique les cépages, leurs caractéristiques, les modes de vinification. Ces espaces accueillent régulièrement diverses animation : dégustation, visite, expositions…

En saison, ouvert le lundi de 9h à 12h30 et de 14h à 19h ; du mardi au samedi de 9h à 19h ; et le dimanche de 10h à 16h30. Hors saison, ouvert le lundi de 9h à 12h30 et de 14h à 18h ; du mardi au samedi de 9h à 18h :  et le dimanche de 11 à 15h30.

Carte privilège : 1 bouteille offerte (Gamme RESSAC) pour 1 carton acheté.

Vinipolis – 5 avenue des Vendanges – 34510 Florensac – 04 67 77 00 20 – www.vinipolis.fr

Véritable Cathédrale des abîmes, cette grotte féérique aux dimensions grandioses regorge de concrétions gigantesques d’une étrange beauté, qui renferment en elles le secret des temps géologiques. Ce voyage étonnant dans les entrailles de la terre passe par d’étroites galerie et de vastes salles richement décorées de concrétions aux formes fantastiques et de drapés magnifiques.

Site proposé pour un classement au Patrimoine Mondial de l’UNESCO.

Ouvert tous les jours d’avril à septembre de 10h à 19h. En saison, en juillet et en août, départs de visite en continu. Hors saison, en mars et octobre, ouvert tous les jours de 10h à 18h ; de novembre à février, ouvert du lundi au samedi de 14h à 17h30 et le dimanche et vacances scolaires de 10h à 17h30.

Plein tarif : 9€ ; Carte privilège : 7,80€ ; Gratuité enfant pour les moins de 3 ans ; Pour les moins de 18 ans : 6,80€ ; Pour les moins de 12 ans : 5,50€  et de 3 à 5 ans : 1,50€.

Route de la Grotte – RD 108e – 34190 Saint-Bauzille-de-Putois – 04 67 73 70 02 – www.demoiselles.fr