Pour les fêtes, ayez le bon réflexe et contactez votre Maître Artisan le Domaine de l’Argentière , qui vous préparera vos repas et lunchs dinatoires à emporter…
Menu N°1
37,00 € ttc / pers.
A emporter
Millefeuille de Foie gras de Canard Maison (mi-cuit) au Pain d’Epices,
Chutney de Figues
Et Confit d’Oignons
~ ~ ~ Et ~ ~ ~
Filet de Saint-Pierre en Papillote
Sauce Noilly Prat
Et ses Petits Légumes
~ ~ ~ Et ~ ~ ~
Tournedos de Boeuf (VBF dans le Filet)
Sauce périgourdine
Au Jus de Truffes
~ ~ ~ Et ~ ~ ~
Tatin d’Echalotes confites, Poêléevde Cèpes et Chips de Vitelottes
~ ~ ~ Et ~ ~ ~
Dame Blanche : « Fine Génoise aux Eclats de Marrons glacés, Mousse à la Crème de Marrons et Chantilly »








